【きょうの料理】甘酒かき氷 マンゴーソースのレシピ！榎本美沙【7月16日】

作り方

• 甘酒は冷凍用保存袋に入れ、バットなどにのせて平らにし、冷凍庫に6時間ほど置いて凍らせる。
• マンゴーソースを作る。
  マンゴーは1～2㎝角に切る。
  耐熱ボウルに入れて甘酒を加え、600Wの電子レンジで3分30秒ほど加熱する。
  フォークで果肉をつぶしながら混ぜ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
• ①の甘酒をほぐして器に盛り、②をかけて完成。