【きょうの料理】青じそのにんにく醤油漬けのレシピ！ほりえさわこ【7月15日】

作り方

• 【A】は皿やバットに入れて混ぜ合わせる。
• 青じそ2枚を裏面(葉脈が出ている側)が外側になるように重ねる。
• ②の両面を①に浸し、清潔な保存容器に入れる。
  残りの青じそも同様に2枚1組にして①に浸し、保存容器に重ねていく。
• ①が残ったら、青じそにかける。
  ラップをピッチリと表面に貼りつけ、さらに蓋をする。
• すぐに食べられるが、15分以上置くと味がなじむ。