7月9日のきょうの料理では、新谷友里江さんが、「コレって万能調味料!梅干し・キムチ活用術」として、キムチマヨポテトの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】キムチマヨポテトのレシピ!新谷友里江【7月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
8
minutesCalories
140
kcalきょうの料理のキムチマヨポテトのレシピ。
材料
じゃがいも 2個(300g)
キムチマヨだれ 大さじ3
- キムチマヨだれ
白菜キムチ 50g
マヨネーズ 大さじ3
すりごま(白) 大さじ1
牛乳 大さじ1/2
作り方
- じゃがいもはよく洗って皮ごとラップに包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで3分加熱する。
一度取り出して上下を返し、さらに電子レンジで2~3分加熱して柔らかくする。 - ①に十文字の切り込みを入れて器に盛り、キムチマヨだれをかけたら完成。
- キムチマヨだれ
- キムチは粗みじん切りにする。
ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせれば完成。
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目次
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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