【きょうの料理】とうもろこしの梅バター炒めのレシピ！ワタナベマキ【7月8日】

作り方

• とうもろこしは長さを半分に切り、包丁で実を削ぎ取る。
  梅干しは種をよけて果肉を包丁で叩き、ペースト状にする。種も取っておく。
• フライパンにバター10gを中火で半分ほど溶かし、①のとうもろこしを加えて炒める。
  つややかになったら梅干しを種ごと加えてサッと炒め、さらにバター10gを加えて全体になじませる。
• 梅干しの種を除いて器に盛り、黒こしょう適量を振って完成。