【きょうの料理】にんじんと甘夏のサラダのレシピ！COOK9！生放送！白崎裕子！【3月29日】

3月29日のNHKのきょうの料理では

生放送のCOOK9として谷原章介さんと

料理研究家の白崎裕子さんが登場し

にんじんと甘夏のサラダの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

にんじんと甘夏のサラダのレシピ

 

材料

にんじん・・2本

塩・・適量

甘夏・・1個

 

【A】

オリーブ油・・大さじ1

粒マスタード・・大さじ1

はちみつ・・大さじ1/2

塩・・ふたつまみ

 

作り方

①にんじんはピーラーで薄くむきます。

塩を振って少しおいてしんなりとさせます。

 

③②に【A】を加えて和えます。

④甘夏をむいて実を加えます。

 

⑤和えて器に盛って完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ挑戦してみます。