3月28日のNHKのきょうの料理では
料理研究家の坂田阿希子さんが登場し
青豆ピラフおむすびの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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青豆ピラフおむすびのレシピ
バターを加えることでピラフ風になります。
材料
グリーンピース(さやから出したもの)・・100g
米・・360ml(2合)
塩・・小さじ1
バター・・大さじ1
作り方
①米は洗ってザルにあげます。
②水360mlに塩を加えて混ぜておきます。
③炊飯器の内釜に米と②の水を入れて
グリーンピースを加えて普通に炊飯します。
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④炊きあがったらバターを加えてさっくりと混ぜます。
⑤3等分しておにぎりにして完成です。
まとめ
豆ごはんも好きですがバターを入れるとおいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
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