2月21日のザ・共通テンでは、亜希さんの万能ドレッシングのレシピと調味料を教えてくれましたので紹介します。

アドリアーノ グロソリ 白ワインビネガー リゼルヴァ イタリア産

 

岡本醤油醸造場 かけ醤油(再仕込み熟成3年醤油)

 

温泉水99

 

こだわりの味協同組合 米油

 

亜希さんの万能ドレッシングのレシピ

材料

• 玉ねぎ　250g
• しょうが　50g
• 白ワインビネガー　60ml
• しょうゆ　350ml
• 水　180ml
• 米油　600ml
• トマトソース　50g

作り方

1. 玉ねぎとしょうがをざく切りにして、ミキサーに入れる。
2. さらに白ワインビネガー、しょうゆ、水、米油、トマトソースを入れる。
3. しっかりと撹拌したら完成。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。