【この差って何ですか】後藤真希のオムライスのレシピ！ご飯がベチャベチャしない作り方！【1月22日】

1月22日のこの差って何ですかでは

後藤真希さんが

ご飯がベチャベチャしないオムライス

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

オムライスのレシピ

 

材料

鶏のもも肉

玉ねぎ

マッシュルーム

ケチャップ

ご飯

卵　2個

 

作り方

①鶏もも肉と一口大に切ります。

玉ねぎはみじん切りにします。

 

②切った鶏肉と玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

 

③炒めた具材をフライパンの縁に寄せて、真ん中にケチャップを入れてケチャップの水分を飛ばします。

先に水分を飛ばせばべちゃつきません。

 

④ある程度水分が飛んだら、具材と絡めて、ご飯を加えて混ぜます。

 

⑤フライパンにクッキングシートを敷いて、その上で卵を焼きます。

⑥ケチャップライスを卵の上にのせて、クッキングシートを使ってご飯を包みます。

 

⑦お皿に移して、ケチャップをかければ完成です。

 

まとめ

是非参考にしてみたいと思います。