【金スマ】ナスのポタージュのレシピ！一人農業！キンスマ！【12月14日】

12月14日の金スマこと

中居正広の金曜日のスマイルたちへでは

一人農業が特集されて

ナスのポタージュ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ナスのポタージュのレシピ

 

材料(4人分)

青長ナス・・2本

ヒモナス・・2本

水・・100cc

牛乳・・200cc

粉チーズ・・大さじ2

ブイヨン・・1個

 

作り方

①青長なすは皮をむきます。

 

②レンジで柔らかくなるまでレンジで加熱します。

 

③水と一緒にミキサーにかけます。

 

④粉チーズ、ブイヨンで味付けをします。

⑤牛乳を加えてマイルドに火を通します。

 

⑥弱火でコトコト10分煮込みます。

 

⑦ヒモナスを素揚げして器にスープと共に盛って完成です。

 

まとめ

一人農業すごいですよね。

ぜひ参考にしてみます。