11月11日の金スマこと金曜日のスマイルたちへでは
110万部がヒットしたやせるおかず作り置きの
料理研究家柳澤英子さんが
タンドリーチキンの作り方を教えてくれました。
レシピを紹介します。
タンドリーチキンのレシピ
カレー粉とヨーグルトで作ります。
材料(2人分)
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鶏手羽元・・6本
プレーンヨーグルト・・大さじ6
塩・・小さじ1
カレー粉・・小さじ1
作り方
①鶏手羽元に包丁で切れ目を入れます。
味が染み込みやすくなります。
②ボウルにヨーグルトに塩、カレー粉を入れて混ぜます。
③耐熱容器に手羽元を入れてカレーヨーグルトソースをかけます。
④そのまま10分置いて味を馴染ませます。
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⑤ふんわりラップをし600Wのレンジで2分加熱します。
一度取り出してひっくり返してさらに2分加熱して完成です。
まとめ
レシピ自体も簡単でいいですね。
とても美味しそうですので
ぜひやってみたいと思います。
柳澤 英子 小学館 2015-01-19
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