【金スマ】やせるおかず作りおきレシピ「塩から揚げ」！作り置きダイエット！柳澤英子！【11月11日】

11月11日の金スマこと金曜日のスマイルたちへでは

110万部がヒットしたやせるおかず作り置きの

料理研究家柳澤英子さんが

塩から揚げの作り方を教えてくれました。

レシピを紹介します。

 

塩から揚げのレシピ

大豆粉を小麦粉の代わりに使用します。

 

材料

鶏もも肉・・300g

卵・・1個

しょうが・・1かけ

塩・・小さじ1/2

酒・・大さじ1

しょうゆ・・大さじ1

こしょう・・少々

オリーブオイル・・大さじ3

大豆粉・・適量

 

作り方

①鶏もも肉をひと口大に切ります。

 

②ボウルに鶏肉を入れて卵を入れて

鶏肉と絡めます。

 

③調味料で下味をつけます。

 

④大豆粉を鶏肉にまとわせます。

⑤油でカラッと揚げれば完成です。

 

まとめ

とても美味しそうですね。

ぜひやってみたいと思います。