11月24日のせやねんでは
らぽっぽファームさんの
焼き芋スイートポテト
教えてくれましたので紹介します。
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なめがたファーマーズヴィレッジ
今回紹介さえたファーマーズビレッジです。
焼き芋スイートポテト
安納芋の焼き芋の上にいばらきゴールドのスイートポテトがのっており
らぽっぽファームさんのオリジナルの商品です。
さつまいもを甘くする
キュアリング貯蔵という方法で
さつまいもの傷を修復してあげることができ
美味しいさつまいもをいつでも食べられるようになったそうです。
これはJAなめがたさんが始められたそうです。
さらに低温で熟成させることで
糖度14度の完熟状態になっています。
このお芋を焼き芋にすることでより甘いスイートポテトになります。
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焼き芋スイートポテトのお取り寄せ
焼き芋スイートポテトは通販でお取り寄せできます。
まとめ
めちゃくちゃ美味しそうでしたね。
ぜひ参考にしたいと思います。
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