【ケンミンショー】いか人参のレシピ！福島県！ご飯がススム祭り！ケンミンSHOW！【12月13日】

12月13日の秘密のケンミンSHOWでは

全国ご飯がススム祭り!激ウマおかず厳選10連発として

いか人参

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

いか人参のレシピ

 

材料

スルメイカ

日本酒・・150cc

にんじん・・1/2本

 

【A】

ダシ醤油・・150cc

砂糖・・大さじ2

みりん・・50cc

 

作り方

①スルメイカはゲソは使わずに

胴の部分を1cm幅くらいに切ります。

 

②日本酒に30分ほどつけて柔らかくします。

 

③にんじんを細切りにします。

 

④【A】を鍋でひと煮立ちさせます。

⑤タレが熱いうちにいかと人参に合わせます。

 

⑥冷蔵庫で一晩寝かせて完成です。

 

まとめ

ケンミンショー面白いですよね。

参考にしたいと思います。