12月13日の秘密のケンミンSHOWでは
全国ご飯がススム祭り!激ウマおかず厳選10連発として
イカメンチ
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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イカメンチのレシピ
材料
イカゲソ・・3杯
にんじん・・1/3本
玉ねぎ・・半分
小麦粉・・大さじ3
溶き卵・・1/2個
しょうゆ・・小さじ1
砂糖・・小さじ1
揚げ油・・適量
作り方
①イカゲソを細かく切ります。
粘り気が出るまで叩くのがポイントです。
②イカゲソににんじん、玉ねぎ、小麦粉
溶き卵、しょうゆ、砂糖を入れたらよく混ぜます。
③スプーンを使ってたねをまとめて揚げ油に入れます。
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④カラッときつね色に揚がれば完成です。
まとめ
ケンミンショー面白いですよね。
参考にしたいと思います。
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