【ケンミンショー】もろこしうどん(愛知県)のレシピ！ヌードル祭り！激うま麺グルメ！ケンミンSHOW！【6月28日】

6月28日の秘密のケンミンSHOWでは

ヌードル祭りとして

もろこしうどんの作り方を

教えてくれましたので紹介します。

 

もろこしうどんのレシピ

コーンが入ったレシピです。

 

材料(2人分)

水・・340cc

顆粒だし

めんつゆ・・50ml

スイートコーン・・175g

水溶き片栗粉・・大さじ6

溶き卵・・4個分

冷凍うどん・・2玉

カリカリ梅・・2個

 

作り方

①水に顆粒だしを入れます。

 

②めんつゆとスイートコーンを入れて沸騰させます。

 

③火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつけます。

 

④再び火をつけて溶き卵を流し入れます。

⑤冷凍うどんをレンジで解凍します。

 

⑥うどんにあんをかけてカリカリ梅をのせて完成です。

 

まとめ

ケンミンショーのレシピ面白いですよね。

参考にしたいと思います。