6月22日の秘密のケンミンSHOWでは
全国おいしい卵グルメベスト10として
全国の卵グルメを教えてくれましたので紹介します。
第10位：マドラグ「玉子サンド」(京都府)
めちゃくちゃ分厚い卵焼きが挟まった卵サンドです。
ご飯よりもパンに合う卵焼きと
ふかふかの卵焼きがおいしそうです。
レシピはこちらにまとめました。
第9位：萬珍軒「玉子とじラーメン」(愛知県)
かきたま状態の卵と
名古屋コーチンのだしがとてもおいしそうです。
ちぢれ麺がスープと卵によく絡みます。
さらには天津麺もおいしいそうです。
第8位：かねよ「きんし丼」(滋賀県)
鰻の専門店のどんぶりで
鰻の上に大きな卵が乗っています。
以前は錦糸卵にしていたそうですが
100年前からこの状態で提供しているそうです。
第7位：グリルオーツカ「ハントンライス」(石川県)
一見オムライスに見えるグルメですが
オムライスに魚介のフライを乗せて
タルタルソースをかけているグルメです。
ハンガリーの「ハン」と
フランス語でマグロをさす「トン」が名前の由来だそうです。
第6位：たまごおにぎり(鹿児島県)
徳之島で作られている
海苔の代わりに卵の薄焼きで包まれているおにぎりです。
おにぎり1個につき卵を1～1.5個使用します。
薄焼き卵を作って塩おむすびに巻けば完成です。
第5位：島正「どてオムライス」(愛知県)
名古屋の味噌文化がオムライスにも浸透しています。
卵の上にケチャップではなく
みそが乗っているのがポイントです。
しかも、中身は白いごはんに牛すじの土手焼きが乗っている
土手ごはんになっています。
第4位：煉瓦亭「卵とじウニ丼」
超高級なうにを使用した卵とじ丼です。
普通の卵とじ丼に
八戸の名物のウニを入れて作ります。
第3位：味処 叶「味噌かつ丼」(愛知県)
味噌カツ丼の真ん中に卵が乗っています。
半熟状になった卵に味噌カツを漬けて食べると美味しいそうです。
味噌カツ丼のレシピはこちらに書きました。
第2位：地獄炊き(長崎県)
五島列島で食べられている
卵かけごはんのうどん版のような食べ物です。
五島列島の細めの地獄炊き用のうどんも売られています。
第1位：チャイナダイニング白楽天「焼豚玉子飯」(愛媛県)
甘辛く味付けした焼き豚と
ダブルの目玉焼きがインパクト抜群のグルメです。
お肉と卵をからめて食べると三位一体となっておいしいです。
焼豚玉子飯のレシピはこちらをご覧ください。
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひ食べに行ってみたいです。
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