12月26日のビートたけしさんがMCの
みんなの家庭の医学では
認知症予防におすすめのカレーレシピとして
家庭料理研究家の奥薗壽子さんが
ターメリック味噌のアレンジとして
鶏味噌そぼろ
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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鶏味噌そぼろのレシピ
ターメリック味噌のレシピはこちらです。
材料
【A】
鶏ひき肉・・50g
生姜(すりおろし)・・1かけ
酒・・大さじ1
【B】
ターメリック味噌・・1食分
みりん・・大さじ1/2
水・・大さじ1/2
片栗粉・・小さじ1/2
作り方
①フライパンに【A】を加えて混ぜながら火にかけます。
②【B】を混ぜたものを加えて、全体に混ぜて完成です。
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ごはんなどにかけてください。
まとめ
常備菜としてもいいですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
奥薗壽子の超かんたん! 中性脂肪を落とす[楽うま]健康ダイエットレッスン
posted with カエレバ
奥薗 壽子 PHP研究所 2017-02-25
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