6月26日のビートたけしさんがMCの
みんなの家庭の医学では
内臓脂肪を減らすBATを
教えてくれましたので紹介します。
内臓脂肪を燃やすBAT
内臓脂肪を燃やす働きがあります。
通常の筋肉の燃焼効果を4とすると
BATは300～400と70～100倍もの差があります。
この差は1年で1kgの体重の差があり
10年では10kg、20年では20kgの差が生まれます。
BATとは体のヒーターで
内臓脂肪を使って体を温めてくれ
脂肪を燃焼してくれる働きがあります。
BATは年齢とともに減少する
BATは鎖骨のあたりにたくさんあるのですが
年齢とともに減少します。
20代の人はまだたくさんあるのですが
30代でかなり減ってきて40代ではほぼなくなります。
しかし、BATを増やす方法があります。
BATを増やす方法「寒冷刺激」
BATを増やす方法は2つあり
そのうちの1つは寒冷刺激です。
長時間寒い場所にいると寒さを感知して
BATを増やすセンサーが体に備わっています。
そのため長時間寒い部屋にいることで
BATを増やすことができます。
BATを増やす方法「食事」
BATを増やすセンサーのトリップチャネルは
食べ物の刺激できることが判明しました。
トリップチャネルは3種類あり
この3種類のグループの食材で同時に
トリップチャネルを刺激することにより
BATを効果的に増やすことが分かってきました。
BATを増やす食材
グループ①「ポッカポカ」
- 青魚
- 黒こしょう
- 唐辛子
- しょうが
- などです。
温度や辛さを感知してBATを増やしてくれます。
グループ②「ツーン」
- にんにく
- たまねぎ
- わさび
- からし
などです。
グループ③「スーハー」
- ミント
です。
メントールという成分に効果があります。
奥薗流ミント料理「サバ缶の玉ねぎマリネ」
唐辛子・・1本分
サバの水煮缶・・1缶
玉ねぎ・・1個
しょうが・・1かけ
ミント・・5g
【A】
しょうゆ・・大さじ1
みりん・・大さじ1
酢・・大さじ1
作り方
①玉ねぎを薄切りにし、耐熱容器に入れます。
洗い物がなくそのまま保存できます。
②【A】のしょうゆ、みりん、酢の三杯酢を加えます。
③しょうがをすり下ろして加え、唐辛子を輪切りにして加え軽く混ぜます。
④500～600Wの電子レンジで2分で加熱します。
⑤サバの水煮缶を汁ごと加え、身はあまり崩さずにほぐします。
⑥ミントをちぎって散らして完成です。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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