1月14日の家事ヤロウでは、和田明日香さんが、絶対失敗しないポテトサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】ガリポテサラ「絶対失敗しないポテトサラダ」のレシピ!和田明日香【1月14日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウの絶対失敗しないポテトサラダのレシピ。
材料
じゃがいも(男爵) 3個(300g程度)
塩 3つまみ
マヨネーズ 大さじ2
ガリ 30g
ツナ缶(オイル漬け) 小2缶
刻みネギ 3本
フライドオニオン 適量
- ツナの味付け
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ2
作り方
- じゃがいもは皮をむいて、一口大に切って鍋に入れ、水をひたひたまで加え、塩3つまみを加えて茹でる。
男爵イモはホクホク、メークインだとねっとり仕上がる。 - 柔らかくなったら、お湯を捨てて、再び鍋に戻してマヨネーズ大さじ1を加えて、ヘラなどで粗くつぶして混ぜる。
- フライパンにツナを加えて炒める。
水分が飛んだら、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を加える。 - じゃがいもに炒めたツナをのせ、マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜる。
- ガリ、フライドオニオン、刻みネギをのせて完成。
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目次
まとめ
ぜひ作ってみたいと思います。
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