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7月16日の家事ヤロウでは、平野レミさんが、生本まぐろでお刺身ビビンバの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【家事ヤロウ】お刺身ビビンバのレシピ!平野レミ【7月16日】
Course: レシピServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウのお刺身ビビンバのレシピ。
材料
しょうゆ 大さじ3
酢 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
マグロの刺身 100g
ホタテの刺身 100g
ごはん 200g
大葉 5枚
きゅうり 1/2本
アボカド 1/2個
つぼ漬け 30g
海苔 適量
卵黄 1個
白いりごま 適量
作り方
- しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、豆板醤を混ぜる。
- まぐろのお刺身を食べやすく切る。
- ホタテの刺身を4等分に切る。
- 刺身とタレを混ぜ合わせる。
- ごはんに大葉の刻んだものを加えて混ぜ、器に盛る。
- ⑤にタレにつけたお刺身をのせ、刻んだきゅうり、アボカド、つぼ漬け、海苔を添え、中央に卵黄をのせ、白いりごまを振ったら完成。
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まとめ
ぜひ作ってみたいと思います。
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