【家事ヤロウ】目玉焼きのレシピ！高級ホテルの味！卵料理！【7月6日】

7月6日の家事ヤロウでは

バカリズムさん、中丸雄一さん、カズレーザーさんが

高級ホテルの目玉焼き

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

高級ホテルの目玉焼きのレシピ

水溶性卵白を除くのがポイントです。

 

材料

卵・・1個

油・・大さじ1

ザル

 

作り方

①器の上にザルを重ねます。

 

②低い位置から①に卵を割ります。

水っぽい卵白が下に落ちます。

 

③フライパンを中火で1分温めて弱火にし

サラダ油をひきます。

④ザルに残った濃厚な卵を加えます。

 

⑤2分焼いてお皿に盛って完成です。

 

まとめ

濃厚な目玉焼き美味しいですよね。

ぜひ参考にしたいと思います。