【ほんわかテレビ】牡蠣を片栗粉でまぶして縮ませないレシピ【1月17日】

作り方

• 牡蠣を片栗粉でしっかりとまぶす。
• あとは普通に鍋に入れればOK。
• 片栗粉でコーティングされて、中の水分が抜けずにプリッと仕上がります。
• 番組で比較された、日本酒に漬けたり、おろしれんこんをいれたものでは縮んでいました。