【ほんわかテレビ】澤田流 松茸おこわのレシピ!炊き込みご飯対決!澤田州平!その道のプロに1000円渡してみた【1月17日】

1月17日のほんわかテレビでは、その道のプロに1000円渡してみたのコーナーの炊き込みご飯対決で、澤田州平シェフが、澤田流 松茸おこわの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ほんわかテレビ】澤田流 松茸おこわのレシピ!炊き込みご飯対決!澤田州平!その道のプロに1000円渡してみた【1月17日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

300

kcal

ほんわかテレビの澤田流 松茸おこわのレシピ。

材料

  • まいたけ

  • 豚ミンチ

  • しょうが

  • しょうゆ

  • 砂糖

  • 米 2合

  • 水 400㏄

  • しょうゆ 10㏄

  • オイスターソース 10㏄

  • 松茸のお吸い物の素

  • 切り餅 100g

作り方

  • まいたけを手でほぐして小さくする。
  • フライパンでまいたけと豚ミンチを炒める。
    しょうが、しょうゆ、砂糖、酒で甘辛く味付けする。
  • 炊飯釜に米、水、しょうゆ、オイスターソース、松茸のお吸い物を加える。
  • お餅を小さく切って加える。
  • 炒めたまいたけを加えて炊飯する。
  • 炊き上がったらさっくりと混ぜ、器に盛って完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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