9月6日の大阪ほんわかテレビでは、タマネギぐるりこを教えてくれましたので紹介します。
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タマネギぐるりこ
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ASTRA FOOD PLANのタマネギぐるりこが紹介されました。
約10秒で玉ねぎを乾燥させる技術で、飴色玉ねぎの様な香りがしっかりとします。
カレーに入れることで深みがアップします。
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まとめ
参考にしたいと思います。
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