【ホンマでっかTV】イカ墨チャーハンのレシピ!リュウジ【3月26日】

3月26日の明石家さんまさんのホンマでっかTVでは、リュウジさんが、イカ墨チャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ホンマでっかTV】イカ墨チャーハンのレシピ!リュウジ【3月26日】

Recipe by chimchanCourse: ホンマでっかTV, レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

550

kcal

ホンマでっかTVのイカ墨チャーハンのレシピです。

材料

  • ご飯 200g

  • スルメイカ 80g

  • 肝 少し

  • 塩 1つまみ

  • イカ墨ペースト 小さじ1

  • 玉ねぎ 50g

  • にんにく 2片

  • うま味調味料 4振り

  • バター 10g

  • 酒 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • 黒こしょう 適量

作り方

  • バターでにんにく&玉ねぎのみじん切りを炒める。
  • スルメイカと肝を入れて火を通す。
  • あれば肝を加えるのがポイント。
  • イカ墨ペースト、酒、しょうゆを入れて炒める。
  • ご飯を入れて全体が絡むように炒めたら完成。

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まとめ

ぜひ試してみようと思います。

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