4月11日のヒルナンデスでは
和牛の春キャベツのレシピとして
ガーリック風味のキャベツ丸焼き
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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ガーリック風味のキャベツ丸焼きのレシピ
パーティーにぴったりな料理です。
材料
春キャベツ・・1個
ちくわ・・3本
海苔(刻み)・・1枚
粉チーズ・・30g
パセリ・・1枝
乾燥バジル・・大さじ1
ガーリックパウダー・・大さじ1
オリーブオイル・・大さじ4
バター・・大さじ2
作り方
①オーブンを220℃に予熱します。
②ちくわ3本を輪切りにします。
③輪切りにしたちくわに乾燥バジル
パセリ、ガーリックパウダーを加えて混ぜ合わせます。
④キャベツの芯をくり抜いて
8等分に切り込みを入れます。
切り離さないようにしてください。
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⑤アルミホイルで囲った中にキャベツをおいて
切れ目に③を入れ込みます。
さらに粉チーズをのせます。
⑥オリーブオイルをたっぷりとかけて
220℃のオーブンで30分ほど焼きます。
⑦焼けたら取り出して
すりおろしたバター、刻みのりを振って完成です。
まとめ
ぜひ参考にしてみたいと思います。
bonbori
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