7月16日のヒルナンデスでは、料理研究家 みきママのレシピで、冷凍鮭の油淋鶏風の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】冷凍鮭の油淋鶏風のレシピ!みきママ【7月16日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalヒルナンデスの冷凍鮭の油淋鶏風のレシピ。
材料
冷凍生鮭の切り身 2切れ
片栗粉 大さじ1
長ネギ 1/4本
しょう油 大さじ2
酢 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1と1/2
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2
作り方
- ねぎをみじん切りにする。
- 冷凍鮭に片栗粉をまぶす。
- ②をフライパンで焼く。
蓋をして片面5分ずつ、カリッとするまで蒸し焼きにする。 - 耐熱容器に①を入れて、600Wの電子レンジで50秒加熱する。
しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、にんにく、しょうがを入れて混ぜ、③にかければ完成。
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目次
まとめ
ぜひ作ってみたいと思います。
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