【ヒルナンデス】焼肉のタレで作るお手軽ミルフィーユ鍋のレシピ！焼肉のタレで！藤井恵【1月21日】

作り方

• 白菜の根元を切り　葉をはずします。
• チンゲンサイの茎を切り、1枚ずつにします。
• にんじんは重ねやすいように薄くスライスします。
• ボウルに肉を入れ、焼肉のタレを入れてよく揉みこみます。
• 白菜→にんじん→チンゲンサイ→肉の順番で重ねていきますが、片方ばかりが高くならないよう白菜の葉元を交互に重ねるようにしましょう。
• ミルフィーユにした材料をフライパンの高さに合わせて切ります。
• 切った材料をフライパンに立てて並べます。
  蒸し上がりがしんなりするので出来るだけギュウギュウに入れましょう
• ⑦に水(100ml)を加えたら蓋をして中火にかけぐつぐつしてきたら弱火にして15分煮ます。
• 煮立ったら香り付けのごま油をかければ完成です。