1月7日のヒルナンデスでは、藤井恵さんのマンネリ解消レシピで、ネギもち串の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】ネギもち串のレシピ！藤井恵【1月7日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalヒルナンデスのネギもち串レシピ。
材料
長ネギ：１組
切り餅：１個
醤油：小さじ２
酒・水：小さじ２
砂糖：小さじ1
みりん：小さじ２
小麦粉：大さじ２
楊枝作の長さの串
油：大さじ２
七味
作り方
- ボウルにザルをのせ大根おろしを乗せて水気を切る
- 耐熱ボウルに①の汁大さじ３、餅を入れラップなしでレンジ600Wで2分加熱し、しっかり練り混ぜる
- もちが均一になったら大根おろし、小エビ、塩、きくらげ、片栗粉をダマが無くなるまで入れ混ぜ合わせる
- フライパンに油大さじ４入れ、③を８cm位に入れる。中火３～4分ずつ両面こんがり焼けば完成
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目次
まとめ
ぜひ作ってみたいと思います。
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