7月23日のヒルナンデスでは、藤井恵さんのマンネリ解消レシピで、台湾風とろとろ豆乳そうめん(シェントウジャンそうめん)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】台湾風とろとろ豆乳そうめん(シェントウジャンそうめん)のレシピ！藤井恵【7月23日】
Course: レシピServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalヒルナンデスの台湾風とろとろ豆乳そうめん(シェントウジャンそうめん)のレシピ。
材料
無調整豆乳(大豆固形成分10%以上) 200ml
酢 大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
乾燥小エビ 10g
万能ねぎ(小口切り) 2本
そうめん 40g
作り方
- 豆乳を鍋で沸騰させないように温める。
- 器にめんつゆと酢、乾燥小エビを入れる。
- 温めた豆乳を器に入れて、優しく軽く混ぜる。
- 茹でたそうめんを加え、万能ねぎを散らして完成。
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目次
まとめ
ぜひ作ってみたいと思います。
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