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【ヒルナンデス】水そうめんのレシピ！藤井恵【7月23日】

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レシピ ヒルナンデス

7月23日のヒルナンデスでは、藤井恵さんのマンネリ解消レシピで、めんつゆを使わない水そうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】水そうめんのレシピ！藤井恵【7月23日】
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【ヒルナンデス】水そうめんのレシピ！藤井恵【7月23日】

Recipe by chimchanCourse: レシピ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ヒルナンデスの水そうめんのレシピ。

材料

  • 大根のぶっかけそうめん

  • 大根おろし　４cm分（汁ごとそのまま使う）

  • 塩昆布　５g

  • 梅干し　小1個

  • 青しそ　5枚（細切り）

  • そうめん　40～50g

  • 冷水　100～150ml

  • 柴漬けごま味噌そうめん

  • 柴漬け　15g

  • みょうが　1本（小口切り）

  • みそ　大さじ１/2

  • すり白ごま　大さじ１

  • 削りぶし　２g

  • そうめん　40～50g

  • 冷水　150ml

作り方

  • 大根のぶっかけそうめん
  • 熱湯でそうめんを茹で水でしめる。
  • 丼にそうめんと具材をのせ水を注いで完成。
  • 柴漬けごま味噌そうめん
  • 熱湯でそうめんを茹で水でしめる。
  • 丼にそうめんと具材をのせ水を注いで完成。

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まとめ

ぜひ作ってみたいと思います。

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