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7月23日のヒルナンデスでは、藤井恵さんのマンネリ解消レシピで、めんつゆを使わない水そうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】水そうめんのレシピ!藤井恵【7月23日】
Course: レシピServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalヒルナンデスの水そうめんのレシピ。
材料
- 大根のぶっかけそうめん
大根おろし 4cm分(汁ごとそのまま使う)
塩昆布 5g
梅干し 小1個
青しそ 5枚(細切り)
そうめん 40~50g
冷水 100~150ml
- 柴漬けごま味噌そうめん
柴漬け 15g
みょうが 1本(小口切り)
みそ 大さじ1/2
すり白ごま 大さじ1
削りぶし 2g
そうめん 40~50g
冷水 150ml
作り方
- 大根のぶっかけそうめん
- 熱湯でそうめんを茹で水でしめる。
- 丼にそうめんと具材をのせ水を注いで完成。
- 柴漬けごま味噌そうめん
- 熱湯でそうめんを茹で水でしめる。
- 丼にそうめんと具材をのせ水を注いで完成。
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目次
まとめ
ぜひ作ってみたいと思います。
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