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7月23日のヒルナンデスでは、藤井恵さんのマンネリ解消レシピで、ビビン麺のタレの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】ビビン麺のタレのレシピ!藤井恵【7月23日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalヒルナンデスのビビン麺のタレのレシピ。
材料
梨(ヘタ、種、皮をとる) 正味200g(ザク切り)
玉ねぎ 50g(ザク切り)
ニンニク(芯をとる) 3かけ(ザク切り)
パプリカ(ヘタ、種をとる) 1個(ザク切り)
赤唐辛子(生) 1本
コチュジャン 大さじ1と1/2
粉唐辛子(韓国産) 大さじ1
砂糖、醤油、梅シロップ 各大さじ1
酢 大さじ5
作り方
- すべてミキサーに入れて撹拌すれば完成。
- 冷蔵で約1か月、冷凍で約半年保存可能。
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目次
まとめ
ぜひ作ってみたいと思います。
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