【ヒルナンデス】鶏肉とたけのこで若竹スープのレシピ!有賀薫【3月18日】

3月18日のヒルナンデスでは、有賀薫さんが、鶏肉とたけのこで若竹スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】鶏肉とたけのこで若竹スープのレシピ!有賀薫【3月18日】

Recipe by chimchanCourse: レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ヒルナンデスの鶏肉とたけのこで若竹スープのレシピ。

材料

  • 鶏もも肉 1枚(350g)

  • 塩こしょう 少々

  • たけのこ水煮 300g

  • 水 1000~1200ml

  • 青ねぎの青い部分 少量

  • にんにく 1片

作り方

  • 鶏もも肉に塩こしょうをまぶして、鍋に入れる。
  • 食べやすい大きさに切ったたけのこ水煮、水を加える。
  • 長ねぎの青い部分とにんにくを加えて、約40分煮込む。
  • わかめを切って加え、味を見て塩と胡椒、しょうゆ少々でととのえる。
  • 鶏肉を出して切り分けて皿に盛り、たけのこやわかめと一緒にスープを注いで完成。

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まとめ

ぜひ作ってみたいと思います。

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