【ヒルナンデス】バナナマフィンでサワーパンケーキのレシピ！北斗晶【7月22日】

作り方

• 耐熱ボウルに冷凍フルーツを入れて砂糖、レモン汁を加えてなじませ、600Wの電子レンジで６分ほど加熱して混ぜ、冷ます。
• バナナマフィンをビニール袋に入れてつぶし、卵、ヨーグルトを加えて、ペースト状になるまで練り混ぜた生地をパンケーキのように成形する（4個）。
• あたためたフライパンにバターを溶かし、両面を１〜２分ずつ弱火で焼き、器に盛り、ヨーグルト（分量外）、①のソースをかけ、ミントを添えて完成。