【ヒルナンデス】きのこの当座煮のレシピ！杵島親子【5月28日】

作り方

• きのこは石づきを除いて、食べやすく切る。
• 鍋にしょうゆ・みりん・酒・輪切り唐辛子・水を入れて軽く煮立たせる。
• しいたけ・しめじ・えのきの順に入れて煮る。
• 混ぜながら中火で５～６分ほど煮たら完成。