3月7日のヒルナンデスでは、バズレシピのリュウジさんが春野菜を美味しく食べるバズレシピとして、焼き肉じゃがの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】焼き肉じゃがのレシピ！リュウジ【3月7日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの焼き肉じゃがのレシピ。
材料
じゃがいも 300g
豚バラ肉 180g
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
酒 大さじ3
砂糖 小さじ1.5
うま味調味料 5振り
塩こしょう 適量
サラダ油 小さじ1
作り方
- じゃがいもを1～1.5㎝幅に皮ごと輪切りにします。
- 耐熱容器にじゃがいもを入れ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
- 塩こしょうで下味をつけた豚バラ肉を中火で炒めます。
- じゃがいもを加えて炒め、焦げ目を作ります。
- しょうゆ、酒、みりん、砂糖、うま味調味料を加えて、水分がなくなるまで煮絡めたら完成です。
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目次
まとめ
ぜひ作ってみたいと思います。
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