【ヒルナンデス】牛肉のユッケジャン風スープのレシピ！藤井香江！スープで解決【2月3日】

作り方

• 鍋に牛こま切れ肉を入れ、塩こしょうを振り、ごま油を加えて、中火で色が変わるまで炒める。
• 豆もやし、まいたけを加えて強火で炒める。
• スープの素を入れたらふたをして中火で3分ほど煮こむ。
• 焼き肉のタレを加えて再び沸騰させ、溶き卵を回し入れる。
  卵がふわっと固まったらニラをかけて完成です。