【ヒルナンデス】豚肉ともやしの担々風スープのレシピ！藤井香江！スープで解決【2月3日】

作り方

• 鍋に豚ひき肉を入れ、木ベラを使ってひと口大の大きさにつぶし、中火にかける。
  焼き付けるように炒めて、こんがりと色づくまで焼く。
• 2㎝程度の角切りにした厚揚げ、豆もやし、水、スープの素を加えて、ふたをして中火で3分ほど煮る。
• 具材がしんなりしてきたら、豆乳を加えて沸騰しないように火にかける。
• 黒すりごまとラー油を加えて完成です。