【ヒルナンデス】スパイシー山椒ポテトのレシピ【9月1日】

作り方

• じゃがいもの皮をむき、ピーマン、赤ピーマンと5mm幅にカットする。
• 最初にじゃがいもをボイルし、15秒後にピーマンを入れ5秒、合計20秒ボイルする。
• ザルでお湯を切ったじゃがいも、ピーマンに適量の塩、こしょう、粉末コンソメで味を調える。
• サラダ油に市販の山椒粉をたっぷりと入れ、山椒油を作る。
• 山椒油を③にかけたら完成。