【ヒルナンデス】高野豆腐ミンチのミートソース丼のレシピ！サイコロレストラン【9月24日】

作り方

• 高野豆腐を水で戻し、水気を絞ってちぎり、ミキサーにかけます。
• 玉ねぎは粗みじん切り、ナスは皮ごといちょう切りにします。
• オリーブオイルで玉ねぎとナスを炒め、【A】を加えます。
• ③に細かくした高野豆腐を入れ、コンソメ、イタリアンハーブソルトを加えます。
• ご飯を器に盛り、④をかけ、目玉焼きをのせ、パセリを振ったら完成です。