1月14日のヒルナンデスでは、あまさけ すぱっしゅを教えてくれましたので紹介します。
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あまさけ すぱっしゅ
焼酎に使われる白糀を使って作られた甘酒。
白糀は日本酒に使用される黄糀とちがって、クエン酸を作る糀菌で、すっきりとした酸味を感じられます。
甘いだけの甘酒と違ってすっきりと飲むことができます。
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まとめ
ぜひ参考にしてみたいと思います。
1月14日のヒルナンデスでは、あまさけ すぱっしゅを教えてくれましたので紹介します。
焼酎に使われる白糀を使って作られた甘酒。
白糀は日本酒に使用される黄糀とちがって、クエン酸を作る糀菌で、すっきりとした酸味を感じられます。
甘いだけの甘酒と違ってすっきりと飲むことができます。
ぜひ参考にしてみたいと思います。
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