8月30日のヒルナンデスでは
お取り寄せ調味料として
柚子すだちみそやミソルトなどを
教えてくれましたので紹介します。
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美幌豚醤まるまんま
しょうゆなのに豚のうまみがぎっしりな肉醤です。
豚肉に麹と塩で作られており
水分は加えられていません。
柚子すだちみそ
味噌にゆずとすだちが加えられており
フルーティーな味噌になっています。
卵焼きにすればかなりおいしいそうです。
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ミソルト
粉末の味噌です。
食パンにバターを塗ってミソルトをかけて
チーズをのせてトーストすれば
絶品のひと品になります。
干し椎茸の万能ソース
干し椎茸を使用したうま味たっぷりの万能ソースです。
調味料選手権2015でも賞を取っています。
まとめ
めっちゃおいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
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