【ヒルナンデス】カリカリ鰹節唐揚げのレシピ！お弁当！冷めてもカリカリ！ユッキーナ(木下優樹菜)！【10月15日】

10月15日のヒルナンデスでは

森三中の大島さんと

ユッキーナこと木下優樹菜さんが

カリカリ鰹節唐揚げ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

カリカリかつお節唐揚げのレシピ

 

材料

むね肉・・200g

酒・・大さじ1

しょうゆ・・大さじ1～2

鰹節・・10g

片栗粉・・適量

揚げ油・・適量

すりごま・・適量

 

作り方

①むね肉に酒と醤油を加えて揉み込みます。

 

②鰹節を加えて混ぜます。

 

③片栗粉を加えて混ぜます。

④油でカラッと揚げます。

 

⑤いじると水分が抜けるのであまり触らないように

5分ほどじっくりと揚げます。

 

⑥お好みですりごまをかけて完成です。

 

まとめ

お弁当大変ですよね。

ぜひ参考にしてみたいと思います。