11月12日のヒルナンデスでは
イワシ缶のアレンジレシピ
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
いわし茶碗蒸しのレシピ
材料
いわし水煮缶・・1缶
卵・・2個
作り方
①卵をボウルに割り入れます。
②イワシの水煮缶を汁ごと入れて混ぜます。
③耐熱容器に入れて、600Wの電子レンジで3分加熱したら完成です。
いわしなめたけのレシピ
材料
いわし蒲焼き缶・・1缶
なめたけ・・大さじ2
青ネギ・・10g
白すりごま・・小さじ1
作り方
①イワシ缶に大さじ2のなめたけを加えます。
②すりごま、青ネギを加えて混ぜれば完成です。
ごはんやパンにのせてもいいですし、卵焼きの具にもなります。
洋風万能ソースのレシピ
材料
いわし蒲焼き缶・・1缶
豆乳・・100ml
オリーブオイル・・大さじ1
作り方
①ほぐした蒲焼き缶に豆乳とオリーブオイルを加えて混ぜれば完成です。
イワシ缶に豆乳を加えることで生臭みが消えて、どんな食材にも合うようになります。
うどんにかけるだけでもおいしくいただけます。
いわしとトマトの炊き込みご飯のレシピ
材料
イワシの蒲焼き缶・・1缶
米・・1合
トマト・・1個
作り方
①炊飯器の内釜に米といわしの蒲焼き缶を汁ごと残さずに入れます。
②トマトを丸ごと1個入れて、普通に炊飯します。
③炊きあがったらほぐして完成です。
いわしとチーズの炊き込みご飯のレシピ
材料
イワシの水煮缶・・1缶
米・・1合
ミックスベジタブル・・30g
カマンベールチーズ・・1個
作り方
①研いだ米の入った炊飯器にいわしの水煮を缶汁ごと入れます。
②ミックスベジタブルを加えて水を入れます。
③カマンベールチーズを丸ごと1個入れます。
④普通に炊飯して、炊き上がったらほぐして完成です。
仕上げに黒こしょうを振るのがおすすめです。
いわしトマト煮オムライスのレシピ
材料
いわしのトマト煮缶・・1缶
ごはん・・適量
薄焼き卵・・1枚
作り方
①イワシ缶をご飯に混ぜ合わせ皿の上で形を整えます。
②薄焼き卵をのせたら完成です。
いわし大根のレシピ
材料
いわしだし煮缶
大根
作り方
①半月切りにした大根といわしだし煮缶をフライパンに入れます。
缶汁は大根にかけます。
②アルミホイルをくしゃくしゃにして落し蓋にし、10分ほど煮込めば完成です。
まとめ
ぜひ参考にしてみたいと思います。
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