2月22日のヒルナンデスでは
時短料理対決として
キーマカレー丼
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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キーマカレー丼のレシピ
材料
卵・・1個
サラダ油・・適量
玉ねぎ・・小1/4個
カレールウ・・20g
合いびき肉・・100g
ケチャップ・・小さじ2
ウスターソース・・小さじ2
水・・80cc
ごはん・・丼1杯
粉チーズ・・適量
パセリ・・適量
作り方
①熱したフライパンに油をひいて目玉焼きをつくります。
②玉ねぎとカレールウを細かく切ります。
③器に目玉焼きを取り出して
同じフライパンに玉ねぎと合いびき肉を入れて炒めます。
④ケチャップ、ウスターソース、カレールウ、水を加えて煮込みます。
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⑤どんぶりにご飯を盛り、キーマカレーをかけます。
⑥目玉焼きをのせて、粉チーズとパセリをかけて完成です。
まとめ
ぜひ参考にしてみたいと思います。
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