2月22日のヒルナンデスでは
時短料理対決としてリュウジさんが
カルボナーラ豆腐
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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カルボナーラ豆腐のレシピ
材料
絹ごし豆腐・・小1丁
顆粒コンソメ・・小さじ2/3
ベーコン・・1枚
無調整豆乳・・80ml
とろけるスライスチーズ・・1枚
卵黄・・1個
こしょう・・適量
作り方
①豆腐を耐熱容器に入れ
顆粒コンソメと豆乳を混ぜたものを加えます。
②ベーコンをちぎって①に入れ
チーズをのせます。
③600Wのレンジで2分半加熱します。
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④最後に真ん中をくぼませて、卵黄をのせて完成です。
まとめ
ぜひ参考にしてみたいと思います。
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