【ヒルナンデス】キャベツと厚揚げのミルク鮭スープのレシピ！おかずスープ【2月19日】

2月19日のヒルナンデスでは

帰り遅いけどこんなスープなら作れそう 1、2人分からすぐ作れる毎日レシピの

有賀薫さんが10分で作れるおかずスープとして

包丁要らず　10分でミルクスープ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

キャベツと厚揚げのミルク鮭スープのレシピ

 

材料

キャベツ・・1/4個

水・・200cc

牛乳・・100cc

厚揚げ・・1個

鮭フレーク・・大さじ3

水・・400cc

 

作り方

①キャベツを一口サイズちぎって鍋に入れます。

 

②水200ccを加えて蓋をして約5分煮ます。

 

③厚揚げをちぎって加えます。

ちぎることでうまみが染み込みやすくなります。

④鮭フレークと水400ccを加えて3分煮ます。

 

⑤牛乳を加えてひと煮立ちしたら完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。