1月8日のヒルナンデスでは
ワンランク上の味噌汁として
かつおだし
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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かつおだしのレシピ
材料
かつお節 10g
お湯 600cc
作り方
①お茶ポットにかつお節を入れます。
②お湯を注ぎ入れます。
③少し待ってザルで濾せば完成です。
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まとめ
ぜひ参考にしてみたいと思います。
レシピの女王×クックパッド The 10分レシピ (e-MOOK)
posted with カエレバ
クックパッド株式会社 宝島社 2017-06-27
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