12月21日のヒルナンデスでは
究極の2択としてマーフィー岡田さんが
切れ味抜群の包丁
を教えてくれましたので紹介します。
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マーフィー岡田の包丁「関兼常」
マーフィー岡田さんが紹介してくれた包丁は
岐阜県で約800年前の鎌倉時代から続く「兼常」を受け継ぐ包丁です。
肉・魚・野菜とオールマイティにお使える
刃渡り短めの実用小三徳包丁です。
折れず、曲がらず、よく切れると評価されている包丁で
刃付けの技術が優れており
仕上げの研磨が鋭くなっており
かぼちゃなどの硬いものでもスパスパ切ることができます。
関兼常のお取り寄せ
マーフィー岡田さんの包丁は楽天やAmazonでお取り寄せできます。
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まとめ
ぜひ参考にしてみたいと思います。
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