【ヒルナンデス】ダイエットの新常識！血糖値がポイント！太りにくい食材！【9月10日】

9月10日のヒルナンデスでは

薬に頼らず血糖値を下げる方法の著者の

水野雅登先生が

ダイエットの新常識を教えてくれましたので紹介します。

 

ダイエットには血糖値がポイント

今まではカロリーがダイエットに重要視されていましたが

今は血糖値がポイントとなっています。

糖質を摂ることで血糖値が上昇し

肥満や病気につながることが分かってきました。

消化しきれない糖が脂肪へと変換されてしまいます。

 

一番太りにくいドレッシング

• ノンオイルドレッシング
• ゴマドレッシング
• フレンチドレッシング

の3種類ではフレンチドレッシングが一番

糖質が少なく太りにくいドレッシングです。

 

ノンオイルドレッシングとマヨネーズだと

マヨネーズの方が糖質が少ないので

マヨネーズの方が太りにくいと言えます。

 

朝の太りやすい習慣

• 加糖ヨーグルト
• スムージー
• 牛乳

これら3つの中だとスムージーはよくありません。

液状化されており吸収されやすく

果物がたくさん使われているので糖質が多いです。

糖質が少ない果物

• もも
• ぶどう
• りんご

これら3つの中だと桃が8.9gで一番糖質が少ないです。

次にりんごが14.1g、ぶどうが16gとなっています。

 

太りにくい中華料理

• ニラ玉
• 酢豚
• 回鍋肉

これらの中ではニラ玉が一番糖質が少なく太りにくいです。

酢豚はとろみをつけるために片栗粉を使っており

糖質が高くなる傾向があります。

 

太りにくい定食の食べ方

• みそ汁
• サラダ
• とろろ

最初に食べるといいのはとろろです。

みそ汁はほとんど液体なので糖質を抑える効果はありません。

サラダは食物繊維で血糖値の上昇を少しは抑えてくれます。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。